वर्तमान में गेहूं का उत्पादन भरपूर हुआ है, जिससे उत्पादक क्षेत्रों, वितरकों और उपभोक्ता मंडियों में माल की कोई कमी नहीं है। इसी वजह से जुलाई महीने में गेहूं के दाम में सीमित मजबूती देखी जा रही है। बाजार की दिशा अब इस पर निर्भर करेगी कि सरकार टेंडर के माध्यम से कितना स्टॉक बेचती है। हालांकि इस बार गेहूं की उपलब्धता पर्याप्त है, इसलिए बाजार में वास्तविक तेजी की संभावना अगस्त के बाद ही नजर आ रही है। ऐसे में अभी स्टॉक को रोककर रखना व्यापारियों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। फिलहाल मिल क्वालिटी गेहूं 2780 से 2785 रुपए प्रति क्विंटल के दाम पर बिक रहा है। वहीं, आटा, मैदा और सूजी की खरीद में चालानी मांग कमजोर बनी हुई है, क्योंकि अन्य मंडियों में इन उत्पादों के दाम अपेक्षाकृत कम चल रहे हैं।